O lo que es lo mismo " 1er Congreso de cocina internacional " Este es el primer encuentro que se celebra dentro de la comunidad científico-culinaria de la que formamos parte. Entre los congresistas se encuentran los más afamados estudiosos en la materia del placer del paladar:
- Hector y Nuria, o familia Pardal Sacristán (Universidad Europea de Vicálvaro)
- Andrew y Yoli, o familia Herraiz Molina (Universidad Superior de Leganés)
- Jorge y María, familia García Molina (Centro Superior de Investigaciones del Placer(CSIP))
El lugar del encuentro fue en el campus que el CSIP dispone en Zarzaquemada, Leganés.
El tema del día (más bien de la noche): MÉXICO
Menú: Nachos panchos de la tia Mary, Fajitas de pollo y birritas frías.
Lamentablemente no hubo tiempo para sacer el tequila... en la próxima!
Musica: Rancheras y Corridos (Jorge) y Sesion House-minimal (Héctor)
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